Zutaten:

• 1 kg de manzanas (una mezcla de dulces y ácidas)
• Una rama de canela
• 5 clavos de olor
• Un trozo de piel de naranja
• Una cucharadita de jugo de lima
• Azúcar
• Agua

Zubereitung:

1. Se pelan las manzanas y se cortan en cubitos pequeños.
2. Se cocinan las manzanas con un chorrito de agua, los condimentos y azúcar al gusto durante 20 a 30 minutos o hasta que estén blandas.
3. Se sirve frío.